Godt spørsmål! I vårt steinete land har det sjelden vært mulig å dyrke jorda uten å rydde den for stein først. År etter år pløyde plogen opp ny stein av jorda. Steinen ble lagt opp i en langsomt voksende røys i kanten av jordet – en rydningsrøys.

​

Med inspirasjon hentet fra franske steinhus og norske gapahuker, bygget bestefar den første steinhytta i åkeren på Kastad gård.